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原物料高漲,為反映成本,各西點麵包業者莫不「漲」聲四起,消費者望價止步,今年中秋月餅預售狀況不如以往!堅持給憨兒工作的喜憨兒基金會,目前月餅預購訂單雖少的可憐,但憨兒們仍是不氣餒,認真的跟著師傅學做多種新口味月餅,希望愛心民眾踴躍訂購,品嚐憨兒的用心,讓他們有工作。 為了提升競爭力,爭取更多民眾的青睞,今年喜憨兒在月餅的口味上,特別尋求高雄餐旅學校的技術支持,共同研發出多款養生概念的月餅,在昨天的記者會現場上首度亮相。 餐旅學院校長容繼業表示:今年,學校大膽嘗試將特殊食材,加入月餅餡料中,推出紅棗桂圓及香蘭等養生口味。他強調:高餐旅與喜憨兒的產學合作,就是先由老師以身作則,協助基金會研發產品,贈加市場競爭力,再則希望提升校內學生的價值觀,喜憨兒能克服障礙做到老師教導的工作,一般學生更是沒問題! 現場也請到憨兒騰文示範香蘭月餅,他先將麵皮桿平,然後把香蘭內餡包進去,接著滾圓後塞進模型裏,最後技巧的的左敲敲、又敲敲讓餅脫模,一顆顆憨臉月餅就完成了!看似簡單的動作,老師卻要重複教二十多次才能教會。緊接著騰文也現學現賣的教起社會局長許傳盛及郵局長官學做廣式月餅。最後,憨兒瑩瑩、力維、淑智、怡君也扮成小玉兔,展示今年的中秋禮盒,並將月餅分享給現場貴賓品嚐。 今年台灣郵政全國一千三百一十四個大小支局,也全力協助喜憨兒推廣月餅。只要在全國郵局櫃臺劃撥,就可以訂購喜憨兒月餅,而全台灣的郵差伯伯,都化身為憨兒月餅代言人,快捷配送月餅到府上。月餅預購十入禮盒含快捷到府每盒五二0元,有廣式香蘭月餅、鳳梨酥及紅棗桂圓桃山餅。九入禮盒有六顆月餅,還搭配有三包大花大葉茶包,含快捷到府每盒四二0元。另外還有其他十二款不同包裝的禮盒可選擇,訂購電話0七-七二六六0九六。
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