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為了給參加二00九高雄世運會的各國選手與觀光客留下最美好印象,包括漢來、福華大飯店與奇美咖啡連鎖店等企業,昨天與高雄餐旅學院簽下﹁迎接二00九世運、提升服務競爭力﹂合作備忘錄,這些企業一千多名員工將會利用週休二日前往高雄餐旅學院在職進修,提升語言能力、服務品質,希望給來自世界各地旅客最好的服務,也能推動高雄觀光,做好國民外交。
  看好二00九高雄世運會可能帶來的觀光人潮,高雄在地的餐飲、旅行觀光業者,早已積極規劃各項旅遊餐飲配套措施,迎接觀光客到來,漢來大飯店、福華大飯店、奇美咖啡連鎖店更與高雄餐旅學院進修推廣部簽署產學合作,委託高餐學院為近一千名員工進行職場再教育計畫,用以迎接世運會而前來高雄之外國觀光客。
  餐旅學院校長容繼業指出,高雄近年來已逐漸從工業大鎮轉型為觀光產業之重要都市,加上世運在高雄舉行,屆時將有許多外國觀光客來港都,旅遊,餐飲、旅行社、觀光遊憩等企業為搶得商機,其人才之職場技能提升、強化語言溝通、行銷管理有其必要,透過學術與產業間的交流,強化實務操作能力、飯店行銷實務、經營管理、中階幹部訓練、餐飲經營管理培訓,有效提升服務品質。
  該校推廣組專案經理蔡麗卿則認為,﹁在職進修﹂除提升個人競爭力,對於企業而言,將可大大提高員工對於服務品質之水準,她表示,這項課程規劃由勞委會職訓局提供百分之八十之經費補助,校方派遣專業優良師資﹁到府上課﹂,透過職場再教育,讓人力資源與企業競爭力雙雙提升,也歡迎高雄在地餐旅業報名參加,政府所提供之產業人才投資方案計畫。
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