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偶而 會一個人在外喝茶 吃飯,通常我會選擇一張角落小桌子,坐下來安靜的吃著。若店家生意好,常會有陌生客人要求同桌,我會笑笑點頭,無所謂的繼續吃我的飯,少有交談,吃完就離去。

我曾到過一家餐廳,餐廳裡特別擺著一張長橢圓形的實木餐桌,約莫可坐十來人,店家只要見到獨自用餐的客人,就會安排去坐那張大桌。這大桌佔了餐廳不少空間,若移除還可擺個四五張四人桌吧!應該更符合經濟效應。

但老闆說:他保留這張大桌的用意是,是希望每個單獨來店裡吃飯的客人,都能感受有人陪同吃飯的氛圍,不會覺得孤單。左邊有人 右邊有人 對面有人...,大家同坐一桌吃飯,或許也可彼此聊聊 分享,讓這餐飯多了些溫暖,更有味道。
喜歡老闆這樣的構想,喜歡這樣的心思與服務。

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